আমাদের ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনের মাঝে, যা প্রায়শই আমাদের অনেকগুলি কাজ এবং প্রতিশ্রুতি দিয়ে অভিভূত করে, এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে বিস্তৃত খাবার প্রস্তুত করার জন্য আমাদের প্রায়শই খুব কম সময় থাকে। তবে, কে বলেছে যে ফাস্ট ফুড সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই হতে পারে না? এই ধারণাটিকে রহস্যময় করার জন্য, আমরা বিশেষ করে আপনার জন্য সহজ এবং দ্রুত রেসিপিগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছি। সেরা অংশ? তাদের সব 30 মিনিটেরও কম সময়ে করা যাবে. তাই, আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, চলুন!
পালং শাকের সাথে রসুন এবং তেল পাস্তা:
উপকরণ:
- 200 গ্রাম স্প্যাগেটি
- রসুনের 4 কোয়া, কাটা
- 1 গুচ্ছ ধোয়া পালং শাক
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- প্রথমে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন।
- তারপরে, একটি ফ্রাইং প্যানে, অলিভ অয়েল গরম করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রসুন ভাজুন।
- পালং শাক যোগ করুন এবং শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সেদ্ধ করা পাস্তার সাথে ভাজা পালং শাক মিশিয়ে নিন।
- সবশেষে স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে দিন।
সবজি সহ ওভেন অমলেট:
উপকরণ:
- 4টি ডিম
- দুধ ১ কাপ
- 1 টি জুচিনি কিউব করে কাটা
- 1টি গাজর কুচি করা
- 1টি পেঁয়াজ কাটা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- প্রথমে ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
- তারপর একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে দুধ, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণে সবজি যোগ করুন।
- অবশেষে, একটি গ্রীস করা প্যানে ঢেলে 20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
টুনা সালাদ:
উপকরণ:
- নিষ্কাশন টুনা 1 ক্যান
- 1/2 কাটা লাল পেঁয়াজ
- 10টি চেরি টমেটো অর্ধেক করে কাটা
- লেটুস পাতা ধুয়ে
- 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- প্রথমে একটি পাত্রে টুনা, পেঁয়াজ এবং টমেটো মিশিয়ে নিন।
- তারপর একটি প্লেটে লেটুস পাতা সাজিয়ে নিন।
- লেটুসের উপর চামচ টুনা মিশ্রণ।
- অবশেষে, জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
কলা এবং ওট স্মুদি:
উপকরণ:
- 2টি পাকা কলা
- আপনার পছন্দের দুধ 1 কাপ
- 1/2 কাপ ওটস
- 1 টেবিল চামচ মধু
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- প্রথমে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে রাখুন।
- তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- অবশেষে, অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
টিপস এবং তারতম্য:
- নুডল: থালাটিকে আরও সম্পূর্ণ করতে আপনি চিংড়ি, মুরগি বা পনিরের মতো অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন।
- অমলেট: অন্যান্য সবজি যেমন গোলমরিচ, ব্রকলি বা পালং শাক খেয়ে দেখুন।
- টুনা সালাদ: টুনা একটি নিরামিষ সংস্করণের জন্য কাটা মুরগির বা ছোলা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
- স্মুদি: স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়াতে এক মুঠো পালং শাক বা এক চামচ পিনাট বাটার যোগ করুন।
সুতরাং আপনার নিষ্পত্তির এই দ্রুত এবং সহজ রেসিপিগুলির সাথে, আপনার কাছে ভাল না খাওয়ার জন্য আর কোনও অজুহাত নেই। এটি উল্লেখ করার মতো যে একটি সুষম খাদ্য একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার জন্য একেবারে মৌলিক। তাই এখন আপনার এপ্রোন পরার এবং কাজ করার উপযুক্ত সময়!
