Apabila bercakap tentang pemakanan sihat, ramai orang hanya mempertimbangkan apa yang ada di dalam pinggan mereka. Walau bagaimanapun, usaha sebenar ke arah hidup sihat bermula lama sebelum makanan mencapai meja. Mereka bermula di pantri. Pantri tersusun yang dipenuhi dengan pilihan yang sihat boleh membuat semua perbezaan dalam kesejahteraan harian anda. Dalam artikel ini, kami akan meneroka beberapa strategi praktikal untuk mengubah pantri anda menjadi sekutu sebenar pemakanan sihat.
1. Mulakan dengan Deep Clean
Sebelum apa-apa lagi, kosongkan seluruh pantri anda. Asingkan makanan yang sudah lapuk, yang anda tidak berniat untuk makan atau yang tidak sihat. Ini memberi anda bukan sahaja peluang untuk mengambil inventori apa yang anda miliki, tetapi juga untuk mencipta ruang untuk produk baharu dan lebih baik.
2. Mengelaskan Makanan
Memandangkan pantri anda kosong dan bersih, tiba masanya untuk menyusun sisa makanan anda. Kumpulan mereka ke dalam kategori seperti bijirin, barangan dalam tin, rempah ratus, tenusu, dsb. Ini menjadikannya lebih mudah untuk mencari apa yang anda perlukan semasa anda memasak, yang seterusnya menjadikan lebih berkemungkinan anda akan memilih pilihan yang sihat.
3. Labelkan Semuanya
Gunakan label untuk menandakan rak atau bekas makanan. Oleh itu, jika anda membeli produk secara pukal, letakkannya dalam bekas kaca atau plastik kedap udara dan tambahkan label dengan nama produk dan tarikh luput.
4. Letakkan Makanan Sihat pada Penglihatan
Kajian menunjukkan bahawa kita lebih cenderung untuk memilih makanan yang berada dalam jangkauan visual kita. Jadi letakkan bijirin penuh, buah-buahan kering, kacang dan makanan sihat yang lain di rak pada paras mata. Tinggalkan produk yang kurang sihat, seperti gula-gula atau makanan ringan yang diproses, di tempat yang sukar dijangkau.
5. Utamakan makanan yang segar dan tahan lama
Selain barangan dalam tin dan kering, sediakan ruang untuk makanan segar yang mempunyai jangka hayat yang lebih lama, seperti kentang, bawang merah dan bawang putih. Ini boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap di dalam pantri.
6. Buat Senarai Beli-belah Pintar
Sebelum pergi ke pasar raya, semak apa yang anda sudah ada dan buat senarai beli-belah yang melengkapkan stok semasa anda. Ini membantu anda mengelakkan pembelian impulsif makanan tidak sihat.
7. Mempunyai Zon "Makanan Kecemasan".
Mula-mula, cipta ruang khusus di pantri anda untuk makanan sihat yang tidak mudah rosak yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Kita bercakap, sebagai contoh, tentang barangan seperti tuna dalam tin, kacang ayam, quinoa dan sup segera yang sihat. Dengan melakukan ini, anda akan mewujudkan sejenis "zon kecemasan" dalam pantri anda. Ruang khusus ini, seterusnya, menjadikannya lebih mudah untuk mengekalkan diet yang seimbang dan sihat, terutamanya pada masa anda mendapati diri anda tidak mempunyai masa untuk penyediaan yang lebih terperinci.
8. Perolehan adalah Asas
Apabila membeli makanan baru, letakkan di belakang makanan yang sudah ada di pantri. Ini memastikan anda menggunakan produk tertua dahulu dan mengelakkan pembaziran.
9. Semakan Berkala
Organisasi pantri bukanlah aktiviti sekali sahaja; ia adalah satu proses yang berterusan. Luangkan masa setiap bulan untuk menyemak kandungan, menyemak tarikh tamat tempoh dan menyusun semula mengikut keperluan.
Pantri yang tersusun dengan baik bukan sahaja menyenangkan dari segi estetika; malah, ia juga memainkan peranan berfungsi dan menyumbang kepada kehidupan yang lebih sihat. Dengan cara ini, dengan melaksanakan strategi organisasi ini, anda sudah pasti akan mengambil langkah besar ke arah gaya hidup yang lebih seimbang dan sihat. Tambahan pula, adalah penting untuk diingat bahawa pemakanan sihat pada asasnya bermula dengan pilihan yang bijak. Oleh itu, pantri yang teratur berfungsi sebagai asas yang kukuh untuk membuat keputusan yang baik.
Lihat juga:
- Resipi Mudah dan Pantas untuk Memudahkan Kehidupan Harian Anda
- Petua Ekonomi Rumah Tangga di Masa Krisis
- Kaedah KonMari: Ubah Rumah Anda dan Kehidupan Anda
