Wegetarian iýmitlenmek, dünýäde has köp ýer we gyzyklanma döredýär. Saglyk, daşky gurşaw we haýwan hukuklary bilen baglanyşykly et we haýwan önümleriniň islendik görnüşini öz içine almaýan millionlarça adam bu durmuş ýörelgesini saýlady. Anyöne islendik möhüm üýtgeşiklik ýaly, wegetarian dietany kabul etmegiň öz peýdasy we kynçylyklary bar. Bu makala iki tarapy hem öwrenýär.
Peýdalary
1. Saglyk üçin peýdalary
Wegetarian diýeta saglyga köp peýdaly bolup biler. Mysal üçin, ýürek keselleriniň, rak keseliniň, 2-nji görnüşli süýji we gipertoniýa howpunyň azalmagyna sebäp bolup biler. Mundan başga-da, ösümlik esasly berhizler adatça süýüme, witaminlere, minerallara we antioksidantlara baýdyr. Şeýlelik bilen, iýmit siňdiriş saglygyna we berk immun ulgamyna ep-esli goşant goşýarlar.
2. Daşky gurşawa oňyn täsir
Ösümlik esasly azyk önümçiligi, haýwan öndürmek bilen deňeşdirilende suw we ýer ýaly tebigy baýlyklary ep-esli az talap edýär. Mundan başga-da, az hapalanmagy we parnik gazlaryny çykarýar.
3. Haýwan etikasy
Köp adamlar üçin wegetarian dietany berjaý etmek karary haýwanlaryň abadançylygy bilen baglanyşyklydyr, sebäbi bu saýlaw haýwanlary ekspluatirlemek we zalymlyk bilen baglanyşykly önümleri öz içine almaýar.
Kynçylyklar
1. Iýmitlendiriji
Aslynda umumy alada, esasan B12 witamini, demir we doly beloklar ýaly haýwanlardan gelip çykýan iýmitlerde esasy iýmitlere elýeterlilikdir. Şonuň üçin ähli iýmit zerurlyklarynyň ýeterlik derejede kanagatlandyrylmagyny üpjün etmek üçin wegetarian dietany gowy meýilleşdirmek zerurdyr.
2. Sosial kabul ediş
Wegetarianlygyň ösmegine garamazdan, köp jemgyýet henizem restoranlarda we jemgyýetçilik çärelerinde wegetarian görnüşleriniň ýoklugy ýaly wegetarianlar üçin sosial kynçylyklara sebäp bolup biljek et sarp etmegine gönükdirilendir.
3. Bahasy
Wegetarian iýmitleriň köpüsi elýeterli bolsa-da, käbir et we süýdüň ornuny tutýan önümler has gymmat bolup, wegetarianlygy käbir adamlar üçin maddy taýdan kynlaşdyrýar.
Kynçylyklary ýeňip geçmek
Iýmit meýilnamasy
Meýilnamalaşdyrmak wegetarianlaryň ähli zerur iýmitleri almagyny üpjün etmegiň açarydyr. Witamin goşundylary we berkidilen iýmitler iýmit ýetmezçiligini doldurmaga kömek edip biler.
Maglumat we goldaw gözläň
Wegetarian jemgyýetlere onlaýn ýa-da şahsy gatnaşmak, päsgelçilikleri ýeňip geçmek üçin goldaw, reseptler we amaly maslahatlar berip biler.
Kem-kemden uýgunlaşma
Wegetarianlyga geçiş, iýmitlenmek we wegetarian nahar bişirmek üçin uýgunlaşmaga we öwrenmäge wagt berip, ýuwaş-ýuwaşdan etmek arkaly aňsatlaşdyrylyp bilner.
Jemläp aýtsak, wegetarian diýeta saglyk, daşky gurşaw we haýwanlar üçin ep-esli peýdalary hödürleýär, ýöne bu kynçylyklary hem döredýär. Dogry maglumat, meýilnamalaşdyrmak we goldaw bilen bu päsgelçilikleri ýeňip geçip, sagdyn we wegetarian durmuşdan lezzet alyp bolýar.
