Khi nói đến việc ăn uống lành mạnh, nhiều người chỉ quan tâm đến những gì trên đĩa. Tuy nhiên, những nỗ lực thực sự hướng tới cuộc sống lành mạnh bắt đầu từ lâu trước khi thức ăn được đưa lên bàn ăn. Họ bắt đầu trong phòng đựng thức ăn. Một phòng đựng thức ăn được tổ chức tốt với các lựa chọn tốt cho sức khỏe có thể tạo ra sự khác biệt cho sức khỏe hàng ngày của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số chiến lược thực tế để biến tủ đựng thức ăn của bạn thành đồng minh thực sự cho việc ăn uống lành mạnh.
1. Bắt đầu với việc làm sạch sâu
Trước bất cứ điều gì khác, hãy làm trống toàn bộ phòng đựng thức ăn của bạn. Tách riêng những thực phẩm đã quá hạn sử dụng, những thực phẩm bạn không có ý định tiêu thụ hoặc không tốt cho sức khỏe. Điều này không chỉ mang lại cho bạn cơ hội kiểm kê những gì bạn có mà còn tạo không gian cho các sản phẩm mới và tốt hơn.
2. Phân loại thực phẩm
Bây giờ tủ đựng thức ăn của bạn đã trống và sạch sẽ, đã đến lúc phân loại thực phẩm còn sót lại. Nhóm chúng thành các loại như ngũ cốc, đồ hộp, gia vị, sữa, v.v. Điều này giúp bạn dễ dàng tìm thấy những gì bạn cần khi nấu ăn, điều này giúp bạn có nhiều khả năng chọn những lựa chọn lành mạnh hơn.
3. Dán nhãn mọi thứ
Sử dụng nhãn để đánh dấu kệ hoặc thậm chí hộp đựng thực phẩm. Do đó, nếu bạn mua sản phẩm với số lượng lớn, hãy đặt chúng vào hộp thủy tinh hoặc nhựa kín khí và dán nhãn ghi tên sản phẩm và ngày hết hạn.
4. Đặt thực phẩm lành mạnh vào tầm ngắm
Các nghiên cứu cho thấy rằng chúng ta có nhiều khả năng lựa chọn những thực phẩm nằm trong tầm nhìn trực quan của chúng ta. Vì vậy, hãy đặt ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, các loại hạt và các thực phẩm lành mạnh khác trên kệ ngang tầm mắt. Để những sản phẩm kém lành mạnh hơn, chẳng hạn như đồ ngọt hoặc đồ ăn nhẹ đã qua chế biến, ở những nơi khó tiếp cận hơn.
5. Ưu tiên thực phẩm tươi, để lâu
Ngoài đồ hộp và đồ khô, hãy nhường chỗ cho những thực phẩm tươi sống có thời hạn sử dụng lâu hơn, chẳng hạn như khoai tây, hành, tỏi. Những thứ này có thể được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ trong phòng đựng thức ăn.
6. Lập danh sách mua sắm thông minh
Trước khi đến siêu thị, hãy kiểm tra những gì bạn đã có và lập danh sách mua sắm bổ sung cho kho hàng hiện tại của bạn. Điều này giúp bạn tránh việc mua những thực phẩm không lành mạnh một cách bốc đồng.
7. Có Khu vực “Thực phẩm Khẩn cấp”
Đầu tiên, hãy tạo một không gian dành riêng trong tủ đựng thức ăn của bạn để đựng những thực phẩm tốt cho sức khỏe, không dễ hỏng, có thể được chế biến nhanh chóng và thuận tiện. Ví dụ, chúng ta đang nói về các mặt hàng như cá ngừ đóng hộp, đậu xanh, quinoa và súp ăn liền tốt cho sức khỏe. Bằng cách này, bạn sẽ thiết lập một loại “khu vực khẩn cấp” trong phòng đựng thức ăn của mình. Do đó, không gian chuyên biệt này giúp bạn dễ dàng duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh hơn, đặc biệt là vào những thời điểm bạn thấy mình không có thời gian để chuẩn bị kỹ càng hơn.
8. Doanh thu là điều cơ bản
Khi mua thực phẩm mới, hãy đặt chúng phía sau những thực phẩm đã có trong tủ đựng thức ăn. Điều này đảm bảo rằng bạn sử dụng những sản phẩm cũ nhất trước tiên và tránh lãng phí.
9. Đánh giá định kỳ
Tổ chức phòng đựng thức ăn không phải là hoạt động diễn ra một lần; nó là một quá trình đang diễn ra. Dành thời gian mỗi tháng để xem lại nội dung, kiểm tra ngày hết hạn và sắp xếp lại nếu cần.
Một phòng đựng thức ăn được tổ chức tốt không chỉ mang tính thẩm mỹ; trên thực tế, nó còn đóng một vai trò chức năng và góp phần mang lại một cuộc sống khỏe mạnh hơn. Bằng cách này, bằng cách thực hiện các chiến lược tổ chức này, chắc chắn bạn sẽ tiến được một bước lớn hướng tới một lối sống cân bằng và lành mạnh hơn. Hơn nữa, điều quan trọng cần nhớ là việc ăn uống lành mạnh về cơ bản bắt đầu bằng những lựa chọn thông minh. Vì vậy, một phòng đựng thức ăn có tổ chức đóng vai trò là nền tảng vững chắc để đưa ra quyết định đúng đắn.
